2018年6月28日木曜日

なすの田舎煮




レシピはこちら
ナス 4コ
だし 100ml(水 100ml+ほんだし1g)
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ2
白ごま 少々

油をまぶして冷凍しておいたなすで。
大葉の代わりにひねりごま。
味付けは丁度いい。冷やして食べるほうが好き!


人気ブログランキングへ