レシピ
■材料
ピーマン 小3個
タケノコ水煮 200g
豚こま肉 250g
・塩こしょう 少々
・酒 小さじ2
・水溶き片栗粉 （片栗粉小さじ2、水大さじ2）
サラダ油 大さじ2
■合わせ調味料
酒 大さじ2
醤油 大さじ1+小さじ1
砂糖 小さじ2
片栗粉 小さじ2
オイスターソース 小さじ1
水 大さじ3
こしょう 少々
じゃがいもじゃなくタケノコだけど、菰田さんのポテピーチンジャオの調味料で。
やっぱりうまーい！調味料は多くないし、中華スープの素も使わないのに美味しい。
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