こちらのレシピで。
生地はベストチョコチップクッキーと同じ。
170度12分。 11分じゃまだ相当白かったから・・。12分でも中心は白かったのに、冷めたら色づいた。これは不思議！
そしてめちゃくちゃうまーい！アプリコットがチューイー。組み合わせもバッチリ。生地の甘さにアプリコットの酸味がすごくあってる。暑い季節にはピッタリの味。最近チョコ チップクッキーも少し飽きたのか、新鮮でとにかく美味しい。
レシピの作者さんはアプリコット大好きのようだけど、私もお陰で大好きになりました♪
人気ブログランキングへ
