こちらのレシピで。
チーズを使ったバーやスクエア系のお菓子を探してて見つけた。
サワークリームは生クリーム+レモン汁大さじ2程度で合計200mlで代用。
170度30分ですでにこんがり。中心は生なのでソフトでさらに10分。
これもチーズケーキと同様当日は味がぼんやりしてイマイチ。冷やして次の日以降はなかなか！ ケーキ生地は室温でもどっしりしたタイプ。うーん、混ぜすぎた？ トッピングも食べればカリカリしてるし、冷やすと生地はしっとり。クリチたーっぷりで美味しかった。でもお気に入りブログのレシピのような感動はなく・・。人気ブログランキングへ
