ハワイのバターもち

こちらのレシピで。
2倍量で20センチ天板。コンデンスミルクが30ml足りなくて生クリームを足してみた。 160度40分。
初めてココナッツミルクを使ったけど意外に風味が強くない。そのまま味見するとすごく濃いのに！
でもこれ位がいいのかな。端っこはカリカリ！中はもっちりでうまーい♪砂糖があまり多くないせいかぺったりしてない。
ココナッツミルクよりシュレッドココナッツのほうが好きみたい。次はココナッツミルクなし＆シュレッドココナッツ使いのバターもちを作ってみたい。人気ブログランキングへ