2015年1月19日月曜日

チョコたっぷりクッキーバー。ココナッツ入り



今回はココナッツも入れる。
油 300g
卵 1個
三温糖 600g
塩 小さじ1
ココナッツ 200g
小麦粉 800g
チョコチップ 500g
170度35分

今回水を足さなかったけど、粉っぽさは不思議と消えた。焼き上がりはガリッとしてるけどこれもイイ!
味も美味しいなあ。どうやらココナッツロング入りがとにかく今は好きみたい。前回作ったシナモンやアーモンド入りよりずっと美味しく感じた。

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