2015年2月27日金曜日

Pineapple Pie Filling Oatmeal Bars





久しぶりにお気に入りブログから新作に挑戦。
レシピ

■For the Pineapple Pie Filling:
2 (20 ounce) pineapple chunks or tidbits, drained
3 tablespoons cornstarch →片栗粉大さじ3
1/2 cup granulated sugar

■For the Crust and Topping:
薄力粉 520g
上白糖 600g
BP 大さじ2
スキムミルク 100g
オートミール 450g
溶かしバター 678g

上記で3号バット2枚分。375°F≒190°Cだけど高過ぎる気がして180度ソフト35分。
パインシャキシャキジューシー♪
サックサクの生地は焼き加減が丁度いい。人気ブログランキングへ