レシピ：Toasted Coconut and Chocolate Chip Oatmeal Cookies
バター 170g
三温糖 200g
卵 2個
バニラエクストラクト 小さじ1
BP 小さじ1
BS 小さじ1/4
シナモン 小さじ半分
中力粉 227g
チョコチップ 255g
ココナッツロング 90g
オートミール 180g
バター＆砂糖→卵＆バニラ→粉類→その他の順に混ぜる。
170度で20分焼く。
15分で見た目は問題なさそうだった。粉量も少ないしいいかな？と思ったけどいつもどおりの時間で。
ほろっほろ、軽い食感で甘さも十分、これはうまい！
シナモンの存在感は全くないのが意外。次は小さじ1に増やそうかな？
以前作ったClassic Chewy Homemade Oatmeal Raisin Cookieは好みと違ったけれど、今回は当たり！やっぱりこの人のレシピは好き！人気ブログランキングへ
