2019年1月23日水曜日

レーズンorオートミール入りはイマイチ。Chewy Coconut Lemon Sugar Cookies Bars

■レーズン入り







 ■オートミール入り






レシピ:Chewy Coconut Lime Sugar Cookies
バター 226g
上白糖 300g
卵 1個
バニラエクストラクト 小さじ半分
レモン汁 45ml
BS 小さじ1
BP 小さじ半分
塩 小さじ半分
中力粉 357g
ココナッツロング 45g
※片方のみレーズン 50g
※片方のみオートミール 180g


バター&砂糖→卵→バニラ→レモン汁→粉類とココナッツ→レーズンorオートミールの順に追加。
170度で20分焼く。

レーズン入りはA.R.I.さんレシピでおなじみの味。美味しいけど、シンプルなレシピ通りの味が好きかな?
オートミールは合うような合わないような不思議な味。
うーん、このクッキーはアレンジしないのが一番みたい。


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