元レシピ：Pecan Bars
■生地（Honey Cashew Cookie Barsの生地）
中力粉 347g
三温糖 167g（粉の48％）
バター 226g（粉の66％）
■トッピング（元レシピの倍量）
ピーカンナッツ 176g
上白糖 200g
水あめ 350g
溶かしバター 54g
バニラエクストラクト 小さじ2
卵 2個
ボトムの材料をすべて混ぜてクランブルにして型に敷く。空焼き170度20分。（レシピでは15分）
その後庫内放置。（表面がひび割れてた。）
トッピングの材料を全て混ぜて上に流す。
170度で30分。その後庫内放置。
今回はクランブルがうまくできずクレメ？スタイルに。
焼き時間を増やしたけど、ガリガリじゃなくてホッ。人気ブログランキングへ
