2019年7月1日月曜日

これも減塩で正解♪The Best Chocolate Chip Cookie




■元レシピ:The Best Chocolate Chip Cookie
バター 226g
三温糖 200g
上白糖 200g
卵 2個 
バニラエクストラクト 小さじ2
中力粉 346g
塩 小さじ1/3
BS 小さじ1
チョコチップ 340g

砂糖・バターをふわふわになるまで混ぜて卵を追加し混ぜる。
粉類を加えて混ぜ、粉気が残るうちにチョコチップを加えて軽く混ぜる。
170度で25分。


A.R.I.さんとのコラボもの?ココナッツのクッキーのほうで、塩を減らして美味しかったので、こちらも挑戦。
あーうまい!確かに今までは塩を感じることもあった。シャープな味で好きだと思っていたけど、何だか今はこっちが気分!

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