鶏手羽のカレー粉焼き。基本に返ってシンプルに塩味！

前回久々に食べたらオイスターソースの風味がどうも気になって、今回は昔通りの塩味のみ。

粉もシンプルにまぶすだけ。

手羽中　18本（半割にする）

塩　小さじ1

カレー粉　大さじ2

小麦粉　大さじ3

4で蓋して7-8分、返して蓋して5分。多すぎて一部重なったので焼き時間長め。

衣が少ないせいか、カレーの風味が際立ってる。うん、これがいいかも。

塩はもう少しきいててもいいかな？

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