久しぶりのハニーカシュークッキーバー!
■元レシピ
■
前回(アーモンド)
■
前回(カシューナッツ)
3号バット2枚分
■ボトム
・バター 678g
・三温糖 400g
・小麦粉 1040g
■トッピング
・バター 339g
・三温糖 600g
・はちみつ 350g
・スキムミルク(ホイップクリームの代わり) 30g
・カシューナッツ 800g
空焼きコールドスタートの170度20分。
本焼きコールドスタートの170度20分→今回は色づかず、7分延長。
コールドスタートは室温に左右される事に今更気づいた。
人気ブログランキングへ