レシピ：Strawberry Crumble Bars
※13”*9”だけど等倍で
バター 339g
バニラエクストラクト 小さじ2
中力粉 390g
上白糖 200g
BP 小さじ2
苺ジャム 625cc(実測700g。比重1.12)
粉類を全て混ぜたところにバターとバニラエクストラクトを加えてクランブルにする。
半量を型に敷いて、上からジャムを乗せる。
残りの生地をジャムの上に散らす。
170度で40-50分焼く。
前回は30分だったけど、まだまだ白いのでレシピどおりに。
焼く前はきれいなクランブルだったのに、焼いたらぺったり！
でもうまい！イチゴってブルーベリーとは違う美味しさがあるなあ。あっさりで優しい感じ。人気ブログランキングへ
