猫の手料理
2016年1月7日木曜日
24時間発酵に挑戦③水温35度+パンチなし
今回はパンチなし。
室温は前回とほぼ同じだけど、13時間後の膨らみはやや抑え目。
なぜか今回のほうが皮パリ!?
人気ブログランキングへ
次の投稿
前の投稿
ホーム