Perfect Oatmeal Chocolate Chip Cookies
バター 226g
三温糖 200g
上白糖 200g
卵 2個
バニラエクストラクト 小さじ2
中力粉 346g
オートミール 90g
塩 小さじ1
BS 小さじ1
チョコチップ 424g
バター＆砂糖→卵→バニラ→粉類の順に混ぜる。
170度で20分焼く。
結構ぶわっと膨らむ。オートミールの量から予想はできたけど、ザクザク感はかなり抑えめ。でも独特の食感と塩気は健在♪
うーん、これはチョコの少ないところがうまい。塩気とザクザクが後を引く。
チョコを減らして好みの割合を見つけたい。
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