※レクタングル浅型L2枚分
バター 452g
砂糖 800g
中力粉 520g
BP 小2
塩 小1
卵 7個
キャラメルソース 150g
スキムミルク 30g
水 200ml
ブランデー 120ml
170度45分。
お気に入りレモンパウンドのアレンジレシピ。
水はキャラメルソースの3/4となる100ml分減らした。
そのせいか、45分では焼き過ぎた？かなりこんがり。
でも味は最高！思いつきの配合だけど丁度良かった。甘いけどブランデーもきいててキャラメル＆卵でプリンっぽくもありとにかく好みの味。
焼き時間、次は5分短縮！
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