猫の手料理
2016年3月23日水曜日
BP半減でPlainChickenのレモンパウンドケーキ
■
初回
、
2回目
※レクタングル浅型L2枚分
バター 452g
砂糖 800g
中力粉 520g
BP 小2
塩 小1
卵 7個
牛乳333.3ml
レモン120ml
170度45分。
今回はBPを半減&焼き時間短め。今回は何故かキッチンエイドのボウルに余裕が。BPの量、これ位がベストかも?3日位経つと甘さが落ち着いてチーズケーキのよう。最高に美味しい!!
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