レシピ：Butter Coconut Bars
元レシピの1.5倍
■生地
バター 339g
上白糖 150g
小麦粉 390g
BP 大さじ1
塩 ひとつまみ
ココナッツロング 300g
■アイシング
粉砂糖 300g
ココアパウダー 1.5
熱湯 大さじ3
バター＆砂糖を混ぜて粉類→ココナッツの順に追加して混ぜる。
型に敷いて170度で28分焼く。
前回の失敗を教訓に、焼き時間を半減。
アイシングも粉糖を切りの良い300gに減らし、熱湯はほぼ半減。
ぎりぎり塗れる位の固さでちょうど良かった。
焼き時間短めなので前回より白っぽい仕上がり。
でも味はうまい！
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