クッキーバー。卵有無を比較

今回はホワイトチョコチップ追加。卵有り無しで比較。
■卵有り


■卵無し


サラダ油225g
砂糖300g→500g
小麦粉600g
BP大さじ1
塩小さじ1/4
ココナッツ150g
レーズン100g
レモン果汁50cc
卵1個or水50cc/
ホワイトチョコチップ150g

170度35分。
どちらも美味しい。卵有りはまろやかで食感が少しだけほっくり。卵無しはチョコの甘さがダイレクトにきて、こっちも好き。食感はややガリッとしてる。
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