■レモン
サラダ油225g→338g
砂糖500g→750g
小麦粉600g→900g
BP大さじ1→大さじ1.5
塩小さじ1/4→小さじ？0.375のところ1/2に
レーズン100g→150g（※熱湯75ccをかけて柔らかくし、お湯もそのまま使う。）
レモン果汁50cc→75cc
ココナッツ150→225gのところ200g
170度40分。もうすこし焼いても良かった？
美味しいけど少しあふれた。
■シナモン＆ナツメグ
サラダ油338g
砂糖750g
小麦粉900g
BP大さじ1.5
塩小さじ1/2（増量）
レーズン150g（※熱湯150cc弱をかけて柔らかくし、お湯もそのまま使う。）
シナモン大さじ1.5
★ナツメグ小さじ1
うわー、ナツメグ小さじ1がこんなに強いとは。ちょっとスパイスが効き過ぎた。
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