ボトム8割、トッピングそのままが最適！Pineapple Pie Filling Oatmeal Bars

■レシピ

■WhiteCakeMixのレシピ
■フィリング
パイン缶　1缶(565g)
コーンスターチ　大さじ1.5
上白糖　50g
■生地（レシピの8割）
中力粉　260g
上白糖　320g

BP　小さじ3/4強

BS　小さじ半分弱
スキムミルク　40g
オートミール　180g
溶かしバター　136g

パイン缶の汁を切り、汁とコーンスターチと砂糖を中火で沸騰しとろみが付くまで煮詰める。

※パインは加えない！

粉類を混ぜ、溶かしバターを加えてクランブルにする。
半分を型に敷いて、パイナップルフィリングを乗せる。
パインをチャンクにしたものと残りの生地を散らして170度で40分焼く。

前回思いついた、ボトムを減らす＆フィリング倍量。フィリング多すぎてイマイチだったので、フィリングだけもとに戻す。

またサラサラの生地！分量間違えたかと再計算したほど。
ちょっとバターを増やしてみる？
ボトムとトッピングのバランスはOK！

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