レシピ：Chewy Coconut Lime Sugar Cookies
バター 226g
上白糖 300g
卵 1個
バニラエクストラクト 小さじ半分
レモン汁 45ml
BS 小さじ1
BP 小さじ半分
塩 小さじ半分
中力粉 357g
ココナッツロング 45g
バター＆砂糖→卵→バニラ→レモン汁→粉類とココナッツの順に追加。
170度で28分焼く。
生地を伸ばす前に冷やしてたせいか、20分では足りず。
ついでにこんがり焼いてみた。
これもうまーい！端はほろりと香ばしく、中はしっとり。
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