2014年12月10日水曜日

シナモンフィリング入りのココナッツクッキーバー



■生地
バター225g
砂糖300g
小麦粉600g
BP大さじ1
塩小さじ1/4程度
ココナッツロング150g
卵2個
ミルクチョコチップ150g/ホワイトチョコチップ150g

■フィリング
シナモン大さじ1
三温糖200g

フィリングを中心に挟んで170度下段25分。
ミルクチョコチップが上段、ホワイトチョコチップが下段。

どちらもめちゃくちゃうまーい!どっちも合うなあ。ホワイトチョコのほうが甘めでミルクチョコのほうはスパイシーさが目立ってる。
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