ガスオーブンで秋刀魚の塩焼き

こちらのレシピで。
◆さんまの塩焼き◆オーブンで！ by oojunkoo

片方は塩をした。上段だったけど230度14分でOK。皮パリッパリ！！そして中もふんわり～！！ワタもふっくら！！
余熱の間だけ刺身にしたさんまのワタを焼いてみた。もう十分火が通ってジューシーこってり。不思議とオーブンの中は臭いが全くしない。オーブンって素晴らしすぎる！！
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