■元レシピ：The Best Chocolate Chip Cookie
バター 226g
三温糖 200g
上白糖 200g
卵 2個
バニラエクストラクト 小さじ2
中力粉 346g
塩 小さじ1
BS 小さじ1
チョコチップ 340g
砂糖・バターをふわふわになるまで混ぜて卵を追加し混ぜる。
粉類を加えて混ぜ、粉気が残るうちにチョコチップを加えて軽く混ぜる。
170度で20分焼く。
20分ではまだ揺れてたけど、冷めたらカッチリ！
うん、これでも問題なし。生焼けっぽい粉っぽい甘さがあり、好み。
もっと香ばしいのも好きだけど、これがマイベストかな。
